vemaybaygiare23
15-11-2016, 01:23 PM
Với chiều dài chỉ hơn 50 m, con phố Hoàn Kiếm hướng thẳng ra Hồ Gươm chiều nào cũng nờm nợp khách trong và ngoài nước đến thưởng thức món nộm bò khô “huyền thoại”.
http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho1_wfpw.jpg?width=540 (http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho1_wfpw.jpg?width=540)Con phố tan tầm rầm rĩ hơn thường nhật, hàng quán mọc san sát, biển hiệu gia truyền giăng kín mọi tầm nhìn. Anh bạn mau chóng [b] Vé máy bay đi Leipzig Đức (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-leipzig-duc.html) kéo tôi vào quán quen, hai dãy ghế nhựa xếp gọn ghẽ trước cửa. Bên trong nhà, bề ngoài phố kín người ngồi, ăn uống, tám chuyện vui vẻ.Hà Nội có nhiều con phố ăn vặt, mà nộm bò khô cũng không phải hàng hiếm. Tuy nhiên, đúng là không phải tự nhiên nộm bò khô ở đây được tụng ca hết lời như vậy.Nhân viên mang ra một khay chưa đầy 5 bát nộm bò khô đầy màu sắc. thường ngày, bát nộm nơi khác chỉ có bò khô cay (thái chỉ) trộn với lạc và đu đủ xanh thái chỉ.http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho3_ylmq.jpg?width=540 (http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho3_ylmq.jpg?width=540)35.000 đồng cho một phần ăn như thế nàyCòn ở đây, một bát gồm thịt bò thái miếng, gan bò, lạc và rau thơm trộn với bò khô đầy ắp. Người chế biến chan một lớp nước dùng chua ngọt, hòa trộn tất các vị cay chua mặn ngọt. Khi ăn chỉ cần trộn đều mọi thứ là có thể thưởng thức.Thịt bò mềm, gan bò dai dai sần sật, đu đủ ướp vừa vị. Giờ thì đã hiểu vì sao nộm bò khô bờ hồ lại đi vào huyền thoại như vậy.Ngoài bò khô, bánh bột lọc hay nem rán ở đây cũng rất quyến rũ. Bánh bột lọc nhân thịt mộc nhĩ có giá 50.000 đồng, nem rán không tẩm bột xù nên vỏ ngoài vàng ruộm, ngoài giòn trong mềm. Chấm với tương ớt chua ngọt rất thơm mà không ngấy.Có rất nhiều khách nước ngoài ghé vào các quán nộm bò khô để thưởng thức. Có người là khách quen, đưa cả nhà đến ăn. Khách lạ cũng ghé vào, có lẽ một phần vì tò mò trước sự đông đúc của ẩm thực đường phố Việt.Em bé nước ngoài tóc vàng da trắng, cầm chiếc đũa vụng gắp miếng nộm đu đủ cho vào miệng, nhoẻn cười đẹp như ánh nắng mùa thu. Phía xa xa, tháp Rùa lung linh soi bóng, thấp thoáng lên đèn…
http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho1_wfpw.jpg?width=540 (http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho1_wfpw.jpg?width=540)Con phố tan tầm rầm rĩ hơn thường nhật, hàng quán mọc san sát, biển hiệu gia truyền giăng kín mọi tầm nhìn. Anh bạn mau chóng [b] Vé máy bay đi Leipzig Đức (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-leipzig-duc.html) kéo tôi vào quán quen, hai dãy ghế nhựa xếp gọn ghẽ trước cửa. Bên trong nhà, bề ngoài phố kín người ngồi, ăn uống, tám chuyện vui vẻ.Hà Nội có nhiều con phố ăn vặt, mà nộm bò khô cũng không phải hàng hiếm. Tuy nhiên, đúng là không phải tự nhiên nộm bò khô ở đây được tụng ca hết lời như vậy.Nhân viên mang ra một khay chưa đầy 5 bát nộm bò khô đầy màu sắc. thường ngày, bát nộm nơi khác chỉ có bò khô cay (thái chỉ) trộn với lạc và đu đủ xanh thái chỉ.http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho3_ylmq.jpg?width=540 (http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_08_10/nom/nombokho3_ylmq.jpg?width=540)35.000 đồng cho một phần ăn như thế nàyCòn ở đây, một bát gồm thịt bò thái miếng, gan bò, lạc và rau thơm trộn với bò khô đầy ắp. Người chế biến chan một lớp nước dùng chua ngọt, hòa trộn tất các vị cay chua mặn ngọt. Khi ăn chỉ cần trộn đều mọi thứ là có thể thưởng thức.Thịt bò mềm, gan bò dai dai sần sật, đu đủ ướp vừa vị. Giờ thì đã hiểu vì sao nộm bò khô bờ hồ lại đi vào huyền thoại như vậy.Ngoài bò khô, bánh bột lọc hay nem rán ở đây cũng rất quyến rũ. Bánh bột lọc nhân thịt mộc nhĩ có giá 50.000 đồng, nem rán không tẩm bột xù nên vỏ ngoài vàng ruộm, ngoài giòn trong mềm. Chấm với tương ớt chua ngọt rất thơm mà không ngấy.Có rất nhiều khách nước ngoài ghé vào các quán nộm bò khô để thưởng thức. Có người là khách quen, đưa cả nhà đến ăn. Khách lạ cũng ghé vào, có lẽ một phần vì tò mò trước sự đông đúc của ẩm thực đường phố Việt.Em bé nước ngoài tóc vàng da trắng, cầm chiếc đũa vụng gắp miếng nộm đu đủ cho vào miệng, nhoẻn cười đẹp như ánh nắng mùa thu. Phía xa xa, tháp Rùa lung linh soi bóng, thấp thoáng lên đèn…