vemaybaygiare23
21-11-2016, 10:50 AM
Muốn chợ nước nào, có chợ nước nấyKhông nhiều chủng loại như chợ Campuchia nhưng chợ Nga (Q.1) là chỗ dành cho nhiều bạn thích các đồ ăn Đặc biệt của nơi chốn Bạch Dương. Ngoài quần áo và giày dép, người cũng có thể phát hiện ra cá gáy xông khói, mụn nhọt muối, hạt mạch, mụn nhọt hồi, bánh mỳ đen, xúc xích, thịt hộp. rất hiếm, nhưng cũng đủ để mọi người nhớ về một nước Nga nhỏ hẹp giữa lòng TP sài thành.Còn nếu còn muốn hưởng thụ món Hàn thì còn trông đợi gì mà dường như không ghé vào khu đồ ăn korea nằm cạnh chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình). nơi đây, bạn cũng có thể phát hiện ra rong biển, ớt bột, ớt xanh, bạch quả đến kim chi, gà hầm nhân sâm, hay lá mè, một số loại mì, nước xốt, giấm.chỗ liền sân bay sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất nơi có được để người mê ăn uống Hàn ghé. ngoại trừ, những quán ăn Nhật, khu chợ Akuruhi - hay đặt tên chợ Nhật chính là điểm đừng chân của những người mê nấu món Nhật.Vì các sản vật được bán chính yếu ở đây là thực phẩm như bột cá, rượu Shochu, cá Ayu, củ cải muối chua, mì Zauo Soba, cá bào, dưa leo chua... chúng ta cũng có thể đề nghị được hơn 20 món sushi khi ghé qua chợ Nhật với giá thành khá mềm.Coco5 Bangkok Street Food không bán các đồ ăn để làm nên sẵn như ở chợ Nga, chợ Hàn hay chợ Nhật, lại không bán một ngày dài như ở chợ Campuchia. Coco5 đi theo mô hình thức ăn mặt phố khi bán tất tần tật món thức ăn vặt của Vương Quốc Nụ Cười.Với điểm “xuất phát” ở đường Nguyễn Huệ (Q.1) rồi từ từ “bành trướng” ra các đoạn đường ở Q10 như tỉnh đồng nai và Nguyễn Tri Phương, Coco6 trở nên nơi đến của giới trẻ mê ăn vặt. Các cửa hàng được trang hoàng đẹp, đồ ăn bày vẽ đã mắt và đa dạng. Nếu đang thèm đùi gà giòn xôi, somtam Thái, xôi xoài, heo nướng xiên… thì bạn không còn cách nào khác là chạy xe đến những sẽ là nơi!Theo bà Lan thì phải ăn chè của quán Cô Huôi thì mới là dân sành ăn vì “đấy là quán chè nhiều năm nhất tại chợ”. Chị Hà - con của bà Huôi cho biết thêm thông tin: “Trước khi qua Việt Nam thì má tôi bán chè ở Campuchia. Hiện tại má tôi giao lại công việc này cho tôi”. được hiểu, vật liệu được nhập khẩu tuần từ Campuchia, và tất các một số loại chè đều được nấu bằng đường thốt nốt.san sớt về cách nấu hai món chè “món ăn đặc sản”, chị Hà nói: “Chọn quả bí đỏ dẻo rồi khoét ruột, thêm hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc, nước dừa tươi, lòng đỏ trứng đã đánh đều, hấp cách thủy. Lúc hấp canh thời hạn và lửa thế nào cho hấp xong trái bí vẫn còn mẫu hình dáng. Còn tạo ra chè hột me tốn không ít thời hạn hơn khi phải tách lấy hột me. trước hết phải rang hột me rồi mới đập vỏ, tiếp sau là đi phơi rồi ngâm ngập nước, tách vỏ. Hột mẹ khi được nấu đúng độ lửa sẽ đẻo và thơm”.Bánh trứng rùa nhỏ bằng ngón tay cái với màu vàng ươm cũng là “món quà” mà người dân sinh sống ở siêu thị Campuchia này dành cho quang khách. Bánh dẻo có vị bùi của đỗ xanh hòa cùng vị béo của lòng đỏ trứng. mặc dù có hình dạng bé bỏng nhưng bánh được nhào nặn cực kỳ công tích với lớp đường phủ bên ngoài lớp trứng mỏng. Nhân của bánh cũng đã làm từ bột đậu xanh.khi đã đã no nê với món thức ăn trong chợ Campuchia, hãy giữ vững tò mò một mặt hàng lừng danh khác là cá khô. Theo san sẻ của những chủ tiệm nơi đây thì nhiều loại các khô được đánh bắt từ Biển Hồ (Phnôm Pênh).trong những số ấy có nhiều loại khô tên tuổi ở chợ này như cá sặc, cá tra biển hồ. Ngoài khô ra thì các có một vài Sản phẩm khác ví như: mì tôm, bia, xúc xích, dồi sấy cũng được lấy từ Campuchia sang. Chợ Campuchia đồng thời đây trưng bày một số trong những một số loại lá thuốc mà bạn cần yếu mua ở nơi khác, ví dụ như lá sầu đông có công dụng chữa bệnh đau lưng nhức mỏi hoặc các dịch bệnh về xương khớp.Hiếm ai mê ăn uống mà chưa từng bước chân đến shop Campuchia trên tuyến đường Lê Hồng Phong (Q.10). Bởi sản phẩm, chợ này còn nức danh với món thức ăn ngon không thể cưỡng lại.Chợ mở cửa từ buổi sáng đến chiều tối. Theo lời đa số chúng ta kể lại, shop này đã được sinh ra tại đây vì Tính từ lúc năm 1970, sau rất nhiều cô động lịch sử hào hùng, con đường Lê Hồng Phong biến thành nơi cư ngụ của nhiều kiều bào ở Campuchia lẫn người gốc Campuchia.Ghé đến chợ Campuchia, đứng trước hàng trăm các nhà hàng với khẩu vị hấp dẫn thì khó ai mà cầm lòng được. trước nhất phải nhắc đến món bún Num bo chóc của chú ý Tư Xê. Đến chợ Campuchia, chưa ăn bún Num bo chóc thì cũng không được nói là đang đi tới đây.Vì đây là chỗ độc nhất bán món bún Num bo chóc - giữa những món ăn đặc sản của hộ dân Campuchia. Chủ quán Tư Xê, một vé máy bay giá rẻ đi Mỹ (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-my.html)[b] Việt kiều Campuchia cho biết thêm thông tin: “món thức ăn này được nêm từ mắm bò hóc của người Campuchia cùng với rất nhiều ngải bún gold color.http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_06_15/cho%20sg/num_bo_choc_02_rskv.jpg?width=540 (http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/huonggiang/2016_06_15/cho%20sg/num_bo_choc_02_rskv.jpg?width=540)Bún num bo chócBún Num Bo Chóc phải ăn chung với đậu đũa và bông điển mới đúng điệu”. trong trường hợp là mê món bún mắm hay bún nước lèo ở Bạc Liêu, Sóc Trăng thì món bún Num bo chóc chính là món ăn mà bạn phải nếm thử một đợt trong đời để thấy được sự đa dạng của ăn uống.hơn thế, bạn đừng vô quán bún Num bo chóc mà ăn liền tù tì hai tô nhé. Bởi chợ Campuchia còn nức tiếng với món hủ tiếu ốc chú Tũn. Quán mới mở nhưng đã được lòng nhiều khách khứa mê chế độ dinh dưỡng.Theo chia sẻ của chủ tiệm, nước dùng phải nấu từ ốc tươi mới sở hữu vị ngọt thanh, hòa yêu tinhcho thêm nước hầm xương để gia tăng vị đặm đà. vô quán hủ tiếu ốc chú Tũn ngoài hủ tiếu, thực khách còn có thể nếm qua các món dim sum có hình thành đáng yêu với giá chỉ 5.000 đến 10.000 đồng/cái.shop đó còn được ca tụng là vương quốc chè với đủ loại: chè đậu trắng, đỗ đen, đậu đỏ, đỗ xanh, đậu ván, chè bà ba, táo xọn, chè thưng, khoai môn, khoai lang, bột báng củ năng, bánh lọt bột nếp, bột năng để tạo độ sánh, chè xôi nước bột nếp, xôi nước bột báng...Dân hảo ngọt nào đến đây rồi thì đều ra về với cái bụng căng tròn. Trong hàng trăm loại chè ấy, chè bí chưng (có cách gọi khác là quả bầu đỏ hấp sangkiar, hoặc bí trứng sữa) và chè hột me là “món ăn đặc sản”. “Chè bí chưng được tạo bằng bí hấp và sữa đặc là món ăn được nhiều người lựa chọn bởi bí không chỉ lợi cho sức đề kháng mà còn ngon khỏi bàn”, chị Lan - một tân khách cho biết.