Dùng cồn thạch mang lại các tiện lợi nếu so sánh với sử dụng cồn khô. Viên cồn thạch cung cấp lượng nhiệt rất lớn, thời gian cháy lâu (ba mươi phút) và trong quá trình cháy không để lại cặn bã, tiện lợi cho việc rửa bếp cồn thạch. Do đó hiện giờ nhiều nhà hàng, quán ăn, đám tiệc sử dụng sản phẩm cồn thạch.
|