Tự làm chân giò muối ngon sạch cho một ngày Tết

[vemaybaygiare23]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chỉ cần bỏ chút thời hạn, các chị em đã cũng có thể chế tạo món chân giò muối ngon mà sạch cất sẵn phía trong gầm tủ lạnh để ăn trong số những ngày Tết.

Công thức làm chân giò muối theo kiểu dễ ợt vé máy bay đường Vườn Lài mà vẫn còn chắc chắn độ thơm ngon của đôi bàn chân giò muối.

Nguyên liệu cho món chân giò muối:

– 1 chiếc chân giò trước.

– 1 bát (loại bát ăn cơm) nước cốt chanh.

– 1/2 bát nước dấm gạo.

– 2/3 chén nước mắm ngon.

– 1 hoặc 1,5 bát đường tùy theo sở trường của chúng ta.

phương pháp làm chân giò muối :

– Chân giò trước,rút xương rửa sạch rồi lấy dây lạt bó chặt. đổ dầu vào chảo đun nóng già và cho chân giò vào rán vàng mặt.

– Cho chân giò vừa chiên vào nồi luộc (cho gia vị hạt nêm vừa ăn vào nước đã luộc), luộc đến khi chân giò chín vừa tới . chúng ta có thể luộc chín kĩ nhưng luộc lòng đào thì màu sắc đẹp hơn.

Vớt chân giò đã luộc nguội rồi ngâm vào hẩu lốn được chế tạo theo Công thức sau:

– 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.

– 1/2 bát nước dấm.

– 2/3 chén con nước mắm ngon.

– 1 or 1,5 bát đường tùy thích của chúng ta.

– Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ làm cho dập


Nếu hỗn hợp đó chưa đủ làm ngập chân giò thì bạn cũng có thể pha hồ ly chua ngọt như gia vị chấm nem bỏ vô. Khi mua chân giò bạn dùng chân giò trước cỡ nhỏ thì món ăn sẽ nhanh được ăn hơn. chúng ta nên ngâm vào hộp nhựa to vì dễ cho vào tủ lạnh.

Bạn ngâm chân giò từ 3-5 ngày là ăn được. Khi ăn thái mỏng chấm tương ớt cay hay muối tiêu chanh , nước để chấm tùy theo sở thích của chúng ta.