Cách làm mứt gừng cực hấp dẫn cho 1 ngày Tết

[vemaybaygiare23]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Một cảm giác tê tê khi để vào lưỡi, cắn từng khoanh nhỏ và thư nhàn thử khám phá vị thơm và ngon của những miếng mứt gừng ngày Tết thì đã không còn gì tuyệt bằng.

1. vật liệu làm mứt gừng

- Gừng (không thực sự già, không quá non)
- Con đường
- Chanh
- Muối

Làm mứt siêu ngon ăn Tết

2. Cách làm mứt gừng siêu ngon

Bước 1: Chọn gừng củ không thật già không thật non. Mang rửa cho sạch, lột vỏ và rửa sạch một lượt nữa, kế tiếp thái từng lát cho thật mỏng.

Bước 2: cho các lát gừng vào trong nồi hâm nóng khoảng 5 phút rồi đổ nước đi, giữ vững cùng với nước mới vào hâm sôi Phòng vé máy bay đường Lê Thiệt tiếp 5 phút, lặp đi lặp lại khoảng 3-4 lần Vấn đề này để gừng bớt cay. Lần đun sôi cuối cho 1 thìa nước chanh hoặc giấm vào nồi để gừng làm nên màu trắng.





Bước 3: Với 1 kg gừng, thì sài khoảng 500 g đường. cũng có thể ướp gừng với đường và khi tan hết đường rồi bỏ vào chảo chống dính để trên bếp đun. còn nếu không có thời hạn, Có thể cho đường thẳng vào chảo nấu, yêu tinhcho thêm nước, đun nhỏ cho đường tan, Tiếp nối cho gừng vào xào đều đứng vững đun.

Bước 4: Khi hâm sôi nước đường, giảm lửa về mức nhỏ nhất. sau đó, dùng đũa đảo gừng cho thấm đường vào gừng đều nhau.

Bước 5: Khi đường cạn dùng đũa đảo liên tiếp và khi đường phụ thuộc vào gừng sinh ra một tờ phấn trắng xung quanh miếng gừng.

Nhìn miếng gừng khô, thì tắt lửa bỏ chảo xuống, đảo gừng trong vòng 1 phút nữa cho miếng gừng khô. Khi mứt gừng nguội bỏ vào lọ chất liệu thủy tinh để bảo quản.