Sữa hạt ngũ cốc cho trẻ con: 12 tuyệt chiêu làm sữa tận nơi mẹ nên ghi lại

[minhanh270319971]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thực phẩm bổ sung tự nhiên và thoải mái, lành tính và giỏi cho sức khoẻ đang đc đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh, cũng tương tự mẹ đang chăm con nhỏ dại share nhau cách dùng.




bản thân mình cũng tiếp tục lạm dụng sữa hạt & bột ngũ cốc trong năm ngoái & sau khi sinh sản, hiện nay mình & mái ấm gia đình vẫn liên tục lạm dụng quá and coi đây là 1 loại thức uống luôn luôn phải có mỗi ngày.

Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ 1 số góc nhìn để so sánh giữa sữa hạt and sữa công thức, cũng tương tự cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến bây giờ nhé!

đối chiếu sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong những loại sữa được sử dụng quá thịnh hành nhất hiện thời cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt hảo.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm lượng protein cao gần gấp hai các loại sữa khác.

Loại sữa này cũng chính là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate cần thiết.

Trong khi, các nhà phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, và đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số virus cúm and nhiễm trùng đường thở.

Nhược điểm:

mặc dù thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức khỏe.

Hình như, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một số trẻ nhỏ tuổi and dùng vô số Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy hơi, có thể gây tiêu chảy.

Với 65% dân số trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay and 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa xuất sắc.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi những loại thức uống bào chế từ các loại hạt.

Theo bộ phận dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

điểm mạnh

Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, con gái đến cụ công cụ bà.

ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho khung người.

Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như những axit omega-3, 6, 9 Bên cạnh đó hàm lượng bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

chưa dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.

Vì Tại Sao này, những nhà dinh dưỡng tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ chất rất tốt cho cả gia đình.

điểm yếu

Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng và thiếu những axit amin tối quan trọng cho khung người (essential amino-acid).

do đấy, khi ăn nhiều đạm thực vật không bằng vận, cơ thể sẽ không tổng hợp được những protein cần thiết, gây gian nan cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cải cách và phát triển.

còn mặt khác, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do những vi chất dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nơi




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ đủ giấc

nguyên liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.

tiếp đến thực hiện làm sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ tuổi.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.

Phần bã còn sót lại liên tiếp sử dụng màng lọc và vắt hết lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!

Bước 5: lúc nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin and chất béo cho trẻ phát triên
nguyên vật liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành and đào thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành & 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: thực hiện sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi dần dần, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.

nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường và thưởng thức, nếu còn muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ nhắn uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp nhỏ nhắn tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho nhỏ xíu
Công dụng: tương thích cho trẻ bị không ổn định hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn thiếu máu.

vật liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ bóc tách vỏ, tiếp nối làm sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ bã ngô đi (tương tự tựa như các loại sữa hạt mình share phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: phía trên được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé bị không ổn định tiêu hóa, chứng lười ăn.

nguyên vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê những mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch

vật liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, thực hiện làm sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm nóng, kế tiếp có thể cho đường & sữa vào để thưởng thức

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho nhỏ bé

Công dụng: Hạt điều với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng mạnh khỏe, thiết kế cơ xương khớp & động mạch máu. đảm bảo hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.

nguyên vật liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn chán.

Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản phía trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng rất tốt nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp nhỏ nhắn tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho bé xíu đang lứa tuổi phát triển.

nguyên vật liệu

– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ tiến hành làm sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ and hãy nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền and uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy đủ chất.

vật liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng & mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.

Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán & bảo quản trong tủ lạnh & dùng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung cập nhật chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ con đang lứa tuổi phát triển.

vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and trải nghiệm.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, tiếp nối ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ tuổi, đun cho tới lúc hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn chán là hoàn toàn có thể trải nghiệm.

Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết tốt, bổ máu & phòng ngừa béo bệu.

nguyên vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa cà phê bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

tách bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo sự sẽ càng sánh không trở nên bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị bóc lớp.

Sữa yến mạch
nguyên liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa sạch để ráo. tiếp nối đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo and bảo vệ ở trong tủ lạnh.




Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn đủ chất ấn tượng mà mẹ có thể để cho con yêu lạm dụng, chỉ với những bước làm đơn giản chúng ta sẽ có ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng thuận tiện.

Thay vì cho con yêu lạm dụng các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.

Chúc những mẹ and mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!